{"product_id":"joe-s-barbeque-smoker-24","title":"Joe´s Barbeque - Barbeque Smoker 24","description":"\u003ch3\u003eJoe´s Barbeque Smoker 24\" Chuckwagon Catering mit Joe's Hitzeleitsystem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eSmoker \u003c\/strong\u003estellt den Inbegriff von \u003cstrong\u003e„All American BBQ“\u003c\/strong\u003e dar - und ein \u003cstrong\u003eJoe’s Smoker\u003c\/strong\u003e gehört zu den besten am Markt erhältlichen. Der \u003cstrong\u003eSmoker 24\" Chuckwagon Catering \u003c\/strong\u003eist mit dem einzigartigem \u003cstrong\u003eHitzeleitsystem\u003c\/strong\u003e ausgestattet. Zusätzlich werden seine Möglichkeiten werden durch die \u003cstrong\u003evertikale Garkammer\u003c\/strong\u003e enorm erweitert. In der Garkammer hast du eine weitere Ebene und nochmals mehr Platz. Ob nun zum Kalt- oder Heissräuchern - mit dem \u003cstrong\u003eRäucherturm \u003c\/strong\u003ebist du der Catering Chef!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJoe's Hitzeleitsystem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVon außen nur ein unscheinbarer Griff - die Regelmöglichkeiten sind jedoch enorm! Im Inneren der Garkammer ist die Feuerbox durch einen Kasten leicht verlängert. Dieser hat an der Oberseite eine Schiebeklappe, welche du mittels des Griffs öffnen und schließen kannst. Unten an dem Kasten ist am Boden der Garkammer ein Rauchrohr angebracht, mit seitlichen Öffnungen. Die Öffnungen vergrößern sich, je weiter das Rauchrohr zum Schornstein führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHälst du nun die Schiebeklappe geschlossen, strömt der Rauch wie unter einem \u003cstrong\u003eHitzeleitblech \/ Convection Plate\u003c\/strong\u003e durch die Garkammer und verteilt sich durch die größer werdenden Öffnungen gleichmäßig in der Garkammer. Es herrscht eine möglichst gleiche Temperatur über die gesamte Fläche.\u003cbr\u003eÖffnest du nun die Schiebeklappe, strömt ein Großteil des heißen Rauches direkt dort heraus und bildet darüber einen \u003cstrong\u003eHot Spot\u003c\/strong\u003e! Dadurch hast du die Möglichkeit, deinem Gargut darüber schnell eine ansprechende Kruste zu verleihen. Das bietet so kein anderer Smoker, vereint in einem Gerät!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn einem \u003cstrong\u003eSmoker \u003c\/strong\u003ebereitest du \u003cstrong\u003eBBQ \u003c\/strong\u003eauf ursprüngliche Art zu. Deine Gerichte erhalten den unvergleichlichen und typischen \u003cstrong\u003eWood Smoke Geschmack\u003c\/strong\u003e, welcher nur in einem echten Smoker erreicht werden kann. Der Durchmesser von 24“ und die Materialstärke von 6,3 mm Stahl sorgt für massig Platz und eine möglichst gleichbleibende Temperatur. Der große Durchmesser von 24\" führt zu einer noch gleichmäßigeren Temperatur über den Garzeitraum und zu möglichst präzisen Ergebnissen. In der Welt der Smoker gilt eindeutig noch die Regel: \"more is more\"!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eJoe’s BBQ Smoker\u003c\/strong\u003e lässt die Zeit still stehen. Nach alter Tradition wird er von Hand geschweißt, aus 6,3 mm starkem Stahl! Oft wird die martialische Erscheinung mit der einer Dampflok verglichen. Nicht ganz weit hergeholt. Eine Augenweide in jedem Garten und konstruiert für die Ewigkeit - das hält für immer!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität und Konstruktion - eine Klasse für sich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eQualität \u003c\/strong\u003espürst und siehst du sofort. Alle Schweißnähte sind sauber ausgeführt und vor dem \u003cstrong\u003ehitzebeständigen Lack\u003c\/strong\u003e wird der gesamte Korpus sandgestrahlt. Diese Vorbereitung bildet die beste Grundlage für den hochtemperaturfesten Speziallack und schützt dauerhaft gegen Korrosion.Wo du auch hinblickst, alles ist aus massivem Stahl! Die Griffe fassen sich hervorragend an, bestehend aus bestem Buchenholz und isolieren sicher und zuverlässig. Die Grillroste im Inneren des Smokers sind aus massivem \u003cstrong\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e gefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eZubehörteile \u003c\/strong\u003estehen dem in nichts nach. Größter Komfort durch eine stabile \u003cstrong\u003eFrontablagen an Garkammer und Feuerbox\u003c\/strong\u003e, sowie zuverlässiger Betrieb durch das \u003cstrong\u003ewetterbeständige Thermometer\u003c\/strong\u003e. Maximale Mobilität durch die großen \u003cstrong\u003eStahlräder \u003c\/strong\u003e- sofern man bei einem 600 kg Ungetüm noch von Mobilität sprechen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJoe’s Smoker sind nicht nur hochwertig konstruiert, sondern auch in ihrer Funktion durchdacht und bis ins letzte Detail optimiert. Dies wird an den Detaillösungen deutlich: direkt am Übergang von der Feuerbox zur Garkammer befindet sich ein \u003cstrong\u003eDeflektor-Blech\u003c\/strong\u003e, um den Flammenschlag in den Garraum zu vermeiden. Die Korpusse werden aus Stahlrohr geschnitten, welches auch im Trassenbau zur Anwendung kommt. Dadurch gibt es keinen Verzug und nichts klappert oder ist undicht! Das gilt auch für die Türen - auch hier findest du immer perfekte Spaltmaße vor. Sofort auffällig sind die perfekten Schweißnähte bei Joe's Smokern. Sie fühlen sich beinahe schon \"weich\" an. Das haben wir so bei noch keinem anderen Hersteller gesehen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie gesamte Konstruktion ermöglicht einen maximalen \u003cstrong\u003eAirflow\u003c\/strong\u003e, welcher für das perfekte Raucharoma sorgt. Regel den Luftstrom über die Sauerstoffzufuhr an der Feuerbox, durch die seitliche Klappe und den Deckel auf dem Schornstein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der \u003cstrong\u003eAblagefläche \u003c\/strong\u003eüber der Feuerbox kannst du deine \u003cstrong\u003eBBQ Saucen\u003c\/strong\u003e oder Beilagen zubereiten oder mittels des Schwenkarms direkt über offenem Holzfeuer kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFeatures\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Joe’s BBQ Smoker kannst du deine Gerichte auf viele Arten zubereiten und ihn, wenn du möchtest, auch als Direktgrill nutzen.\u003cbr\u003eSchau dir dazu die verschiedenen Möglichkeiten der Garmethoden an:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-left:40px;\"\u003e✓ \u003cstrong\u003eSmoken \u003c\/strong\u003ebei 90°C bis 160°C\u003cbr\u003e✓ \u003cstrong\u003eIndirektes Grillen\u003c\/strong\u003e von 160°C bis 300°C\u003cbr\u003e✓ \u003cstrong\u003eDirektes Grillen\u003c\/strong\u003e um ca. 300°C über dem \u003cstrong\u003eHot Spot\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✓ \u003cstrong\u003eKochen \u003c\/strong\u003eüber offenem Feuer\u003cbr\u003e✓ \u003cstrong\u003eKochen \u003c\/strong\u003eauf der Feuerbox\u003cbr\u003e✓ \u003cstrong\u003eKalträuchern \u003c\/strong\u003ebei 60°C bis 90°C im \u003cstrong\u003eRäucherkamin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWelche Methode du auch nutzt, das Gargut wird immer schonend oder \u003cstrong\u003elow’n slow\u003c\/strong\u003e gegrillt und du zauberst das \u003cstrong\u003elegendäre BBQ-Feeling\u003c\/strong\u003e durch den natürlichen Wood Smoke in deine Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align:center;\"\u003e\u003cem\u003e\"Wenn ein echter Smoker schon immer dein Traum ist, hast du mit einem Joe’s Smoker die für dich perfekte Wahl getroffen!\"\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Temperatur bestimmst du zum einen über die Größe des Feuers in der Feuerbox, bzw. die Häufigkeit der nachgelegten Holzscheite oder durch den Grad der Öffnung der Feuerbox. Weiterhin kannst du die Temperatur über die Feuerklappe regulieren. Achte dabei stets auf einen guten Luftstrom, sodass der Rauch immer klar bleibt und nie schwelig weiss ist. \u003c\/p\u003e","brand":"Joe´s Barbeque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55028022280568,"sku":"JS-33824","price":7495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/joes-barbeque-barbeque-smoker-24joes-barbeque-barbeque-smoker-24joes-barbequegrillstardejs-338244250033100710-857553.jpg?v=1745330798","url":"https:\/\/www.grillinegoods.com\/products\/joe-s-barbeque-smoker-24","provider":"Grillgoods","version":"1.0","type":"link"}