{"product_id":"hofrosterei-kaffeebohnen-guatemala-lampocoy-500g","title":"Hofrösterei Kaffeebohnen Guatemala - Lampocoy 500g","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"56\"\u003eHofrösterei Kaffeebohnen Guatemala – Lampocoy (500g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"439\" class=\"\"\u003eErleben Sie die harmonische Verbindung von \u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"114\"\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"119\" data-end=\"137\"\u003eNachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e mit dem \u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"170\"\u003eGuatemala – Lampocoy\u003c\/strong\u003eKaffee, der im Rahmen eines \u003cstrong data-start=\"199\" data-end=\"228\"\u003ebesonderen Kaffeeprojekts\u003c\/strong\u003e in der Region \u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"260\"\u003eNuevo Oriente\u003c\/strong\u003e in Guatemala produziert wird. Dieser \u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"315\"\u003eSingle Origin\u003c\/strong\u003e Kaffee ist nicht nur ein Genuss für Kaffeeliebhaber, sondern auch ein Beispiel für soziale Verantwortung und fairen Handel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"441\" data-end=\"465\" class=\"\"\u003eProduktmerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"466\" data-end=\"951\"\u003e\n\u003cli data-start=\"466\" data-end=\"493\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"468\" data-end=\"493\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"468\" data-end=\"478\"\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e 100% Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"494\" data-end=\"547\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"496\" data-end=\"547\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"509\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Guatemala, Region \u003cstrong data-start=\"528\" data-end=\"545\"\u003eNuevo Oriente\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"548\" data-end=\"599\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"550\" data-end=\"599\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"550\" data-end=\"563\"\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Catimor, Catuai, Bourbon, Caturra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"600\" data-end=\"640\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"640\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"602\" data-end=\"619\"\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Washed (gewaschen)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"641\" data-end=\"682\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"682\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"657\"\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.200 – 2.000 m ü.d.M.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"683\" data-end=\"749\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"685\" data-end=\"749\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"685\" data-end=\"705\"\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Zartbitterschokolade, Pekannuss, Karamell\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"750\" data-end=\"784\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"752\" data-end=\"784\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"763\"\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e Sehr großer Körper\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"785\" data-end=\"829\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"787\" data-end=\"829\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"787\" data-end=\"797\"\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e Sehr feine, ausgewogene Säure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"830\" data-end=\"921\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"921\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"862\"\u003eZubereitungsmöglichkeiten:\u003c\/strong\u003e Filter, Siebträger, Stempelkanne, Vollautomat, AeroPress\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"922\" data-end=\"951\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"951\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"924\" data-end=\"944\"\u003ePreis pro Tasse:\u003c\/strong\u003e 0,22 €\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"953\" data-end=\"980\" class=\"\"\u003eGeschmackserlebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"981\" data-end=\"1458\" class=\"\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"985\" data-end=\"1009\"\u003eGuatemala – Lampocoy\u003c\/strong\u003e Kaffee bietet eine \u003cstrong data-start=\"1029\" data-end=\"1056\"\u003ekomplexe Aromenvielfalt\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1095\"\u003eNoten von Zartbitterschokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1097\" data-end=\"1110\"\u003ePekannuss\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1115\" data-end=\"1127\"\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e. Der Kaffee hat einen \u003cstrong data-start=\"1150\" data-end=\"1167\"\u003egroßen Körper\u003c\/strong\u003e, der die Aromen harmonisch trägt, während eine \u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1250\"\u003esehr feine, aber präsente Säure\u003c\/strong\u003e das Geschmackserlebnis abrundet. Die \u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1296\"\u003eSüße\u003c\/strong\u003e des Karamells wird perfekt von der \u003cstrong data-start=\"1332\" data-end=\"1363\"\u003eherben Zartbitterschokolade\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong data-start=\"1372\" data-end=\"1389\"\u003enussigen Note\u003c\/strong\u003e der Pekannüsse ergänzt, was den Kaffee zu einem wahren Genuss macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1460\" data-end=\"1485\" class=\"\"\u003eHerkunft \u0026amp; Anbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1486\" data-end=\"1823\" class=\"\"\u003eDas Kaffeeprojekt \u003cstrong data-start=\"1504\" data-end=\"1516\"\u003eLampocoy\u003c\/strong\u003e wurde 2011 von \u003cstrong data-start=\"1532\" data-end=\"1549\"\u003eMilvia Pineda\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1554\" data-end=\"1572\"\u003eDethlev Cordts\u003c\/strong\u003e ins Leben gerufen. Das Projekt zielt darauf ab, Kleinbauern im Osten Guatemalas eine bessere Lebensgrundlage zu bieten, indem \u003cstrong data-start=\"1699\" data-end=\"1738\"\u003ebiologisch-organische Anbaumethoden\u003c\/strong\u003e angewendet und der Kaffee direkt von den Bauern bezogen wird – ohne Zwischenhändler.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1825\" data-end=\"2549\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1825\" data-end=\"2207\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1827\" data-end=\"2207\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1827\" data-end=\"1838\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Das kleine Dorf \u003cstrong data-start=\"1855\" data-end=\"1867\"\u003eLampocoy\u003c\/strong\u003e liegt im \u003cstrong data-start=\"1877\" data-end=\"1894\"\u003eNuevo Oriente\u003c\/strong\u003e-Gebiet in \u003cstrong data-start=\"1905\" data-end=\"1922\"\u003eOst-Guatemala\u003c\/strong\u003e, einer Region, die für ihren \u003cstrong data-start=\"1952\" data-end=\"1976\"\u003eintensiven Kaffeebau\u003c\/strong\u003e bekannt ist. Mit einer jährlichen Niederschlagsmenge von über 2.000 mm und milden Temperaturen zwischen \u003cstrong data-start=\"2081\" data-end=\"2099\"\u003e18 und 25 Grad\u003c\/strong\u003e bieten die Böden und klimatischen Bedingungen ideale Voraussetzungen für den Anbau von hochwertigem Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2208\" data-end=\"2549\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2210\" data-end=\"2549\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2210\" data-end=\"2220\"\u003eAnbau:\u003c\/strong\u003e Der Kaffee wird auf \u003cstrong data-start=\"2241\" data-end=\"2298\"\u003ehöchsten Höhenlagen zwischen 1.200 und 2.000 m ü.d.M.\u003c\/strong\u003e angebaut, wobei besonders auf \u003cstrong data-start=\"2329\" data-end=\"2358\"\u003ebiologische Anbaumethoden\u003c\/strong\u003e geachtet wird. Die Kaffeebauern arbeiten ohne den Einsatz von Pestiziden und ernten nur die \u003cstrong data-start=\"2451\" data-end=\"2480\"\u003evollreifen Kaffeekirschen\u003c\/strong\u003e. Diese werden anschließend \u003cstrong data-start=\"2508\" data-end=\"2521\"\u003egewaschen\u003c\/strong\u003e und sorgfältig verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2551\" data-end=\"2572\" class=\"\"\u003eVerarbeitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2573\" data-end=\"3030\" class=\"\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"2577\" data-end=\"2598\"\u003egewaschene Kaffee\u003c\/strong\u003e (washed) wird in einem aufwendigen Verfahren aus den Kaffeekirschen gewonnen, wobei das Fruchtfleisch entfernt wird und die Bohnen in klarem Wasser fermentieren, bevor sie getrocknet werden. Diese Methode sorgt für einen besonders \u003cstrong data-start=\"2830\" data-end=\"2871\"\u003eklaren und ausdrucksstarken Geschmack\u003c\/strong\u003e. Die Bohnen werden in \u003cstrong data-start=\"2894\" data-end=\"2913\"\u003eGuatemala-Stadt\u003c\/strong\u003e weiterverarbeitet, geschält, gesiebt, verlesen und abgepackt, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3032\" data-end=\"3078\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3036\" data-end=\"3078\"\u003eSoziale Verantwortung \u0026amp; Fairer Handel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3079\" data-end=\"3612\" class=\"\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"3083\" data-end=\"3109\"\u003eKaffeeprojekt Lampocoy\u003c\/strong\u003e setzt auf \u003cstrong data-start=\"3120\" data-end=\"3137\"\u003efairen Handel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"3142\" data-end=\"3167\"\u003esoziale Verantwortung\u003c\/strong\u003e. Die Bauern erhalten für ihren Kaffee \u003cstrong data-start=\"3206\" data-end=\"3252\"\u003emindestens 15% mehr als den Weltmarktpreis\u003c\/strong\u003e, was ihnen ein besseres Einkommen und somit ein Leben in Würde ermöglicht. Das Projekt unterstützt die \u003cstrong data-start=\"3356\" data-end=\"3371\"\u003eKleinbauern\u003c\/strong\u003e und ihre Familien direkt, ohne die hohen Kosten von Zertifizierungen, die das Geld der Bauern schmälern würden. Dies ermöglicht es, dass der Fokus voll und ganz auf der \u003cstrong data-start=\"3541\" data-end=\"3553\"\u003eQualität\u003c\/strong\u003e des Kaffees und der \u003cstrong data-start=\"3574\" data-end=\"3592\"\u003eNachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e des Projekts liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3614\" data-end=\"3630\" class=\"\"\u003eRöstung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3631\" data-end=\"4003\" class=\"\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"3635\" data-end=\"3652\"\u003eFrischröstung\u003c\/strong\u003e des Kaffees erfolgt im schonenden \u003cstrong data-start=\"3687\" data-end=\"3713\"\u003eLangzeit-Röstverfahren\u003c\/strong\u003e, bei dem ein geheimes Röstprofil verwendet wird, um den Kaffee besonders \u003cstrong data-start=\"3787\" data-end=\"3799\"\u003esäurearm\u003c\/strong\u003e zu machen und die natürlichen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Diese Veredelung sorgt für einen hocharomatischen Kaffee, der in jeder Tasse seine \u003cstrong data-start=\"3952\" data-end=\"3973\"\u003eVielschichtigkeit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"3978\" data-end=\"3996\"\u003eAusgewogenheit\u003c\/strong\u003e zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4005\" data-end=\"4024\" class=\"\"\u003eVerpackung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4025\" data-end=\"4228\" class=\"\"\u003eDie Kaffeebohnen werden in \u003cstrong data-start=\"4052\" data-end=\"4104\"\u003ehochwertigen, wiederverschließbaren Verpackungen\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong data-start=\"4109\" data-end=\"4124\"\u003eAromaventil\u003c\/strong\u003e geliefert, das die Frische des Kaffees bewahrt und dafür sorgt, dass die Aromen lange erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4230\" data-end=\"4263\" class=\"\"\u003eZubereitungsempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4264\" data-end=\"4386\" class=\"\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"4268\" data-end=\"4292\"\u003eGuatemala – Lampocoy\u003c\/strong\u003e Kaffee ist vielseitig und eignet sich hervorragend für unterschiedliche Zubereitungsmethoden:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4387\" data-end=\"4938\"\u003e\n\u003cli data-start=\"4387\" data-end=\"4508\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4389\" data-end=\"4508\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4389\" data-end=\"4406\"\u003eFilterkaffee:\u003c\/strong\u003e Ein klarer, aromatischer Kaffee, der die zartbitteren und karamellisierten Aromen perfekt hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4509\" data-end=\"4649\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4511\" data-end=\"4649\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4511\" data-end=\"4526\"\u003eSiebträger:\u003c\/strong\u003e Ideal für Espresso, der die Aromen von \u003cstrong data-start=\"4566\" data-end=\"4590\"\u003eZartbitterschokolade\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"4595\" data-end=\"4610\"\u003ePekannüssen\u003c\/strong\u003e in einem vollmundigen Getränk vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4650\" data-end=\"4768\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4652\" data-end=\"4768\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4652\" data-end=\"4684\"\u003eStempelkanne (French Press):\u003c\/strong\u003e Für eine vollmundige, kräftige Tasse mit einem sehr großen Körper und feiner Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4769\" data-end=\"4938\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4771\" data-end=\"4938\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4771\" data-end=\"4799\"\u003eVollautomat \u0026amp; AeroPress:\u003c\/strong\u003e Beide Methoden ermöglichen einen ausgewogenen und aromatischen Kaffee, der die vielfältigen Aromen und die feine Säure zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4955\" data-end=\"5583\" class=\"\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"4959\" data-end=\"4983\"\u003eGuatemala – Lampocoy\u003c\/strong\u003e Kaffee vereint \u003cstrong data-start=\"4999\" data-end=\"5030\"\u003ehochwertigen Arabica-Kaffee\u003c\/strong\u003e mit einer \u003cstrong data-start=\"5041\" data-end=\"5061\"\u003esozialen Mission\u003c\/strong\u003e. Der Kaffee beeindruckt mit \u003cstrong data-start=\"5090\" data-end=\"5124\"\u003eNoten von Zartbitterschokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"5126\" data-end=\"5141\"\u003ePekannüssen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"5146\" data-end=\"5158\"\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e, einer \u003cstrong data-start=\"5166\" data-end=\"5182\"\u003efeinen Säure\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong data-start=\"5193\" data-end=\"5210\"\u003egroßen Körper\u003c\/strong\u003e. Durch das \u003cstrong data-start=\"5222\" data-end=\"5245\"\u003efaire Handelssystem\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong data-start=\"5254\" data-end=\"5279\"\u003ebiologisch-organische\u003c\/strong\u003e Anbaumethode erhalten Sie nicht nur einen \u003cstrong data-start=\"5322\" data-end=\"5354\"\u003egeschmacklich herausragenden\u003c\/strong\u003e Kaffee, sondern unterstützen gleichzeitig eine nachhaltige und sozial verantwortliche Landwirtschaft. Ideal für alle, die \u003cstrong data-start=\"5477\" data-end=\"5500\"\u003ehochwertigen Kaffee\u003c\/strong\u003e genießen und gleichzeitig einen positiven Einfluss auf die Region ausüben möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofrösterei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55196816998776,"sku":"H1012","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/GuatemalaKaffee.jpg?v=1752057682","url":"https:\/\/www.grillinegoods.com\/products\/hofrosterei-kaffeebohnen-guatemala-lampocoy-500g","provider":"Grillgoods","version":"1.0","type":"link"}