{"product_id":"buch-smoker-praxis-technik-wartung-rezepte-hardcover-160-seiten","title":"Buch Smoker Praxis - Technik - Wartung - Rezepte, Hardcover, 160 Seiten","description":"\u003ch2\u003eSmoker Praxis – Technik, Wartung \u0026amp; Neue Rezepte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSmoken steht für das besonders langsame und schonende Garen, bei dem das Grillgut über viele Stunden hinweg durch den Rauch unverwechselbare Aromen annimmt. In diesem umfassenden Praxisbuch zeigen die BBQ-Profis Ted Aschenbrandt, Weber Grillmeister, und Mike Ruckschatt, erfahrener Entwickler und Produzent von Smokern unter dem Label Joe’s Barbecue Smoker, worauf es bei der Handhabung eines Smokers wirklich ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIhr gemeinsames Credo: Die perfekte Zubereitung hochwertiger Lebensmittel auf Grill und Smoker. Neben einer Vielzahl köstlicher Rezepte für Schwein, Rind, Geflügel, Beilagen und Desserts erfahren Sie alles Wissenswerte zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDem richtigen Anfeuern des Smokers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerschiedenen Garmethoden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Funktionsweisen unterschiedlicher Smokermodelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuswahl und Einsatz von Brennstoffen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktischem Zubehör\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReinigung, Wartung und Pflege\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses Buch ist das Ergebnis der langjährigen Erfahrung zweier Experten, die seit den 1990er Jahren eng mit dem Thema Smoker verbunden sind und die Geheimnisse der Offset-Smoker bis ins Detail kennen. Nach der Lektüre werden Sie Ihren Smoker besser verstehen und typische Herausforderungen souverän meistern.\u003cbr\u003eAusgezeichnet als Bestes Barbecue Buch Deutschlands 2013 (Gourmand World Cookbook Awards).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e160 Seiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZahlreiche Farbfotos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: 250 x 308 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardcover\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: 978-3-86852-614-1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses Buch ist ein Muss für alle Grill- und Smoker-Fans, die ihr Barbecue auf das nächste Level heben möchten!\u003c\/p\u003e","brand":"Heel Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55165696344440,"sku":"JS-8003","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/BuchSmokerPraxis.png?v=1749812100","url":"https:\/\/www.grillinegoods.com\/products\/buch-smoker-praxis-technik-wartung-rezepte-hardcover-160-seiten","provider":"Grillgoods","version":"1.0","type":"link"}